Opendeurdagen
Zoals vermeld in onze vorige nieuwsbrief, zal onze eerste najaar-opendeur 2010, plaats vinden op
11 -12 & 13 september
telkens van 10u tot 18u
We hopen jullie massaal te mogen verwelkomen in KoRoVa-stijl en er opnieuw een prachtig, gezellig weekend van te maken. Welke speciale wijnen kunnen alvast worden geproefd?
è de Trafford Cabernet Franc, Sterhuis Viognier & MCC, de Newton Johnson Félicité range alsook de Newton Johnson Sauvignon Blanc 2010 & Resonance, …
è de “winter”wijnen, zoals Kleinood Tamboerskloof Syrah, Muratie Cabernet Sauvignon, Newton Johnson Syrah/Mourvèdre, Remhoogte Pinotage, Dornier Cabernet Sauvignon, …
è voor de geïnteresseerden: er zijn nog een aantal kisten PINOTAGE - VIN DE FRANCOIS te verkrijgen…
VAKANTIE
Het is al weer zover: het is “grote vakantie”… en ook onze collega, Michel, heeft dringend een adempauze nodig. Hij trekt naar onze Franse streken van 17 juli tot en met 6 augustus.
Wat de horeca betreft: denk eraan om op tijd uw bestellingen nog door te geven zodat Michel deze nog kan afwerken. Wijnliefhebbers, jullie zullen er rekening moeten mee houden dat tijdens bovenvermelde periode, de winkel zal gesloten zijn. Uiteraard zijn we aanstaande zaterdag nog open…
Op zaterdag 7 augustus, zal Michel jullie weer fris en monter verwennen en jullie terug de goede service geven zoals jullie gewoon zijn!!
Mochten er toch bepaalde dringende “dépannages” nodig zijn, aarzel dan niet om te bellen op volgend nummer: (051) 20.73.16 (ma van Lore).
Voorstelling van het wijndomein “Sterhuis”
- We hebben hier een (Champagne) “Méthode Cap Classique” die geselecteerd is door de beste TOP 16 sommeliers van België. Deze groep van sommeliers (en trouwe klante van KoRoVa) was hier in de Kaapprovincie een paar weken geleden en stonden verbaasd over deze MCC… Later meer hierover.
- Sterhuis zijn Viognier en Chardonnay kunnen voor het eerst geproefd / gereserveerd worden. Let wel: de Viognier heeft slechts een oplage van 240 flessen en de prijs zal ongeveer een 13 euro bedragen.
Naast deze nieuwigheden gaat “Koen” diezelfde middag zijn persoonlijke favorieten openen en deze vrijstellen als “het zuivere/mineralige Zuid-Afrika”.
We zullen terug ons schortje aantrekken en jullie te woord staan over Spioenkop zijn eerste oogst. Verder hebben we uit ZA speciale wijnen geselecteerd die een zeldzaamheid zijn. Deze wijnen zullen we op 8 mei openen en kunnen dus geproefd / besteld / betaald worden in PRIMEUR.
- Voorstelling van David Trafford zijn nieuwe project “Malgas”. We spreken hier over “Sinns White” en “ Sinns Red”. We zullen ook zijn nieuwste Cabernet Franc meebrengen, samen met de nieuwe Chenin Blanc 2009. Super!!!
- Voorstelling van Remhoogte zijn nieuwste lichting Pinotage 2009 en dit samen met het luxe pareltje “Merlot Reserve ‘07”. Deze laatste wijn, is een limited edition van 600 flessen, die het terroir van de Simonsberg in alle schoonheid openbaart.
- Zoals ooit beloofd, is onze wereldwinnaar “ Brandy” ten huize KoRoVa aangekomen en zullen we die eveneens openen. “Joseph Barry Potstill Brandy 10 Jaar”. Niet voor gevoelige proevers, want, geloof me, je nekharen zullen hier overeind komen…
Naast deze nieuwigheden gaat “Koen” diezelfde middag, zijn persoonlijke favorieten openen en deze vrijstellen als “het zuivere/mineralige Zuid-Afrika”.
Alvast te noteren in jullie agenda ( een reminder volgt )
Onze jaarlijkse lente-opendeurweekend op zaterdag 27, zondag 28 en maandag 29 Maart 2010, telkens van 10 to 18.00 uur. Met veel plezier zullen wij op onze ongedwongen manier onze pareltjes laten proeven.
Tijdens dit weekend willen wij naast ons bestaand gamma, onze wijntjes tussen de 5 en 10 € in de kijker zetten, witte, rode en rosé-wijntjes om te degusteren op jullie terras tijdens de lente-zomerdagen, communie, trouwfeesten, barbecue‘s enz.... Speciale promoties op deze lente-zomerwijntjes zullen U voorgesteld worden tijdens ons proefweekend.
Nieuw in ons gamma
onze nieuwe aanwinst van het wijndomein Remhoogte, " de Chenin Blanc 2009 " die als primeur wordt voorgesteld.
Tevens ook terug binnen, de Pinot Noir van Fryer‘s Cove, Tamboerskloof 2006 ( geselecteerd omte serveren op de internationale banketten op het wereldkampioenschap voetbal in Zuid-Afrika 2010. Eveneens de Trafford Chenin Blanc 2009, Ook nieuw Dornier Chenin Blanc 2009, Dornier Cabernet Sauvignon 2005, Dorrnier Merlot 2005.
Voorts presenteren wij U ook de Rosé van Cocoa Hill om te degusteren op jullie zomerterras.
Be there, ‘t zal zeker de moeite lonen om eens binnen te wippen
Met vineuze groeten
Koen, Lore en Michel,
| Wijndegustaties
Hoe kan u onze wijnen leren kennen?
- Neem deel aan een themadegustatie: de data voor het najaar worden binnenkort bekend gemaakt.
- Wij komen bij u thuis een privédegustatie verzorgen voor 10 à 12 personen.
- U komt met een groep vrienden langs om hier in het perfecte decor een degustatie van ons kaaps assortiment te proeven.
Richtprijs 20 € / persoon. Min. 8, max. 12 personen.
Enkel op vrijdag of bij speciale aanvraag
0476/ 67.35.44
of via
Verschillende jaren geleden trof mijn vrouw me
met een rechtstreekse vraag.
Ze vroeg: “Koen, als je met jouw gezicht
voor een vuurpeleton stond
en uw executer biedt een laatste glas aan,
wat voor wijn zou je kiezen?”
Zonder aarzelen zei ik: “Pinotage”.
We houden van Zuid-Afrikaanse wijnen en Pinotage is
het beste van het beste…