Alt

Dornier is een “boutique” wijndomein dat, zoals “Waterford”, kan genieten van één van de leidinggevende wijngebieden van Zuid-Afrika.  We spreken hier natuurlijk van de Helderberg area in Stellenbosch, die gekoeld wordt door onze False-Bay winden.

De naam “Dornier” gaat terug naar de 13de eeuw, in Franche-Compte, een voormalige zelfstandige regio in het Oosten van Frankrijk.  Deze naam beschrijft het beroep, namelijk dat van een verkoper van aardewerk.  De Dornier familie, gaat terug tot haar directe voorouders in een klein dorp genaamd “Arcon”, in Rhone-Alpes, slechts enkele kilometers van de Zwitserse grens.  Je kan de hele familie-geschiedenis terugvinden, op de website van Dornier…  Interessant om te lezen!!

Dornier mikt vooral op het premium segment van de markt en wil die markt bereiken door het perfecte samenspel tussen wijngaard en de mens dat ze stuurt.  Zowel het personeel voor de wijngaard als het personeel voor het werk in de kelder, zijn dezelfde mensen zodat men hier nauw betrokken is met de definitie “wijnmaken”.

De imposante loft-stijl wijnkelder straalt hier de impressie van de omliggende gebergtes uit.

Dornier brengt 3 stijlen van wijnen op de markt, ondergebracht en volgende reeksen:

- de “Dornier Donatus” Range : flagship – druiven/blok selectie

- de “Dornier” Range : elegante monocépages, geselecteerd door KoRoVa

- de “Cocoa Hill” Range : fris, zuiver en vooral smaakvol.

Deze laatste reeks, de Cocoa Hill reeks, wordt aanzien als het alternatieve label van Dornier, met als doel, prijs-kwalitatieve wijnen op de markt te brengen die aantonen dat ietwat goedkopere wijn op de Helderberg, eveneens klassiek en elegant kan zijn.Dit wijnhuis maakt op een hypermoderne manier klassieke wijnen die u niet doen denken aan de Stellenbosch doorsnee wijnen.  Al zeg ik het zelf: “de lentewijnen bij uitstek”.

Nieuw

Dornier Bush Wine Chenin Blanc 2016

Limited Edition van de Dornier Bush Wine Chenin Blanc 2016, de wijngaard waar de Chenin Blanc geoogst wordt, bevindt zich in de Swartland Area, die gekend is voor Chenin Blanc druif.

11,75 €  

Dornier Tempranillo 2013

Limited Edition van de druif Tempranillo van het wijndomein Tempranillo.

12,80 €  

Dornier Donatus Red 2012

Vlaggeschip van het wijndomein Dornier, blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,Petit Verdot & Malbec, , elegante Blend met hoofdzakelijk aroma's van zwart fruit , zoals zwarte kers, zwarte bessen, cassis en een toets van ceder, iidere druif apart gevinifieerd gedurende 18 maanden op Fra

19,85 €  

Dornier Pinotage 2015

Prijsvriendelijk en klasse!

Zacht, fluweelachtig in de neus, robijnrood.  De typische violet doet sterk denken aan Pinot Noir.  Aalbes, ceder, moerbei en eucalyptus, Vicard vaten… een beetje banaan… mooi!!!

12,20 €  

Dornier Merlot 2013

Een goede Merlot is moeilijk te vinden in ZA, maar deze Merlot mag zeker gezien worden!

Kersenrood met mooie viscositeit.  Violet, ceder, aalbes in de neus. Ondertoetsen van eucalyptus en munt. Fris en vol tegelijk.

12,20 €  

Dornier Cabernet Sauvignon / Merlot 2012

Prijs/kwaliteit: een topper!

12,20 €  

Dornier Cocoa Hill Red 2015

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

8,80 €  

Dornier Donatus White 2015

De Donatus Range bestaat slechts in 2 variëteiten, waarvan KoRoVa er momenteel maar 1 van invoert, namelijk de witte wijn, de Donatus White.

13,65 €  

Dornier Cocoa Hill Sauvignon Blanc 2011

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

8,20 €  

Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc 2016

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

7,75 €  

Dornier Syrah " Siren " 2015

Dornier Syrah 2013 Limited Edition

13,45 €