Alt

Sijnn Wines, het 2de domein van David Trafford. Dit domein is gelegen in één van de koelste regio’s van Zuid-Afrika, gesitueerd voorbij Cape Agulhas. In ” the middle of nowhere ” vijftien kilometers landinwaarts ligt Malgas, de streek waar David Trafford voor het eerst in 2000 deze wonderbaarlijke terroir ontdekte. Op deze unieke locatie creëert David Trafford deze wondelijke terroirwijnen.

Sijnn Syrah 2013

Handgeplukt in de vroege morgen, single pressing in een kleine basket pers en gerijpt gedurende 22 maanden op Franse eik. Attractieve dieprode kleur, subtiel rood fruit, gepaard met licht kruidige pepertoets, typerend voor een Syrah. te vergelijken met de Noordelijke Rhone stijl.

21,60 €  

Sijnn Cabernet Sauvignon 2010

100 % Cabernet Sauvignon gerijpt gedurende 18 maanden op franse eik. Helder rode kleur met aroma’s van rode bessen, kers, lichte ceder & kruidentoets. Elegante rode wijn met minerale afdronk. Deze rode wijn is weliswaar ” a limited edition”. tijdig bestellen.

18,70 €  

Sijnn Low Profile Red Blend 2014

Instapversie van de Sijnn Winery, een blend van Syrah, Mourvedre, Touriga Nacional & Trincadeira & Cabernet Sauvignon , op franse eik gedurende 18 maanden. Zeer elegante fruitige minerale rode wijn met zachte tannines, waar men niet alleen fruit proeft maar terroir.

12,90 €  

Sijnn White 2015

Blend van Chenin Blanc,  Viognier & Rousanne gerijpt op Franse eik gedurende 9 maanden. Expressieve witte wijn, goudgele kleur met aroma’s van perzik, abrikoos gepaard met honing, nootjes met een minerale afdronk. zeer mooie Rhône blend !!

18,70 €  

Sijnn Red Blend 2010

Het vlaggeschip van Sijnn Winery, een unieke blend van Syrah, Touriga Nacional, Mourvedre, Trincadeira & Cabernet Sauvignon. Gerijpt gedurende 21 maanden op grote franse eiken vaten van 700 liter waarvan 20 % nieuwe eik.

21,60 €