Waar worden onze wijnen geschonken en gedronken?
Op allerlei verschillende plaatsen in België, zal u kennismaken met onze wijnen.
In diverse horeca-gelegenheden, vindt u de wijnen, die geïmporteerd worden door Kaapse wijnen KoRoVa, op de wijnkaart.
Al deze horecabedrijven hebben ervoor gekozen te werken met wijnen van met name kleine wijnhuizen, waar kwaliteit hoog in het vaandel staat. Voordeel van deze kleinschaligheid is dat de wijnen niet "op elke hoek van de straat" verkrijgbaar zijn .... ten eerste simpelweg omdat daar de aantalen niet groot genoeg voor zijn, maar zeker ook omdat “KoRoVa” ernaar streeft, de horeca-ondernemer een zekere exclusiviteit te waarborgen. Het komt erop neer dat we ongeveer 3 à 4 restaurants per stad selecteren.
Duurzame relaties, met misschien juist toevallig, de top 10 beste wijnmakers, garanderen een top-assortiment bestaande uit één voor één wijnen, die hun "terroir" en "druivensoort", op de best mogelijke manier weergeven.
Het kleine top-assortiment van +/- 60 wijnen, is toegespitst op karaktervolle wijnen uit Zuid-Afrika, geselecteerd voor hun elegantie en vooral voor de manier waarop men dit resultaat heeft behaald!
Een goede service verlenen en onze producten zo goed mogelijk begeleiden, is nog een belangrijk punt. Mensen die "den Koen" kennen, weten dit maar al te goed.
Wijn maken? Doe ik ook. Kaapse wijnen KoRoVa is heel nauw verbonden met het schitterend huis "l’Avenir". Ieder jaar kunt u mij daar tijdens de oogst terugvinden, als rechterhand van François Naudé. Daarover later wat meer…