Dornier Wines

Dornier Wines

Dornier is een “boutique” wijndomein die zoals “Waterford” kan genieten van één van de leidinggevende wijngebieden van Zuid Afrika. Dornier mikt vooral op het premium segment van de markt en wil die bereiken door het perfecte samenspel tussen wijngaard en de mens die ze stuurt.

Meer over Dornier Wines »
Dornier Syrah 2013

Dornier Syrah 2013

Dornier Syrah 2013 Limited Edition

Deze gelimiteerde serie van deze Syrah, komt van een wijngaard waarvan de wijnstokken op graniet-achtige terroir zijn aangeplant en op amper 6 km van de Oceaan, wat resulteert op een micro-klimaat in de wijngaard. aroma’s van rode bessen, fijnbos en zoete kruiden met in de afdronk witte peper. deze wijn is gerijpt gedurende 12 maanden op 2de en 3de keer gebruikte eik.

€12,80 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Cocoa Hill Rosé 2012

Dornier Cocoa Hill Rosé 2012

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

Tasting notes Winemaker: “Produced in the traditional direct pressing method, this Rosé possesses an alluring colour with nuances of strawberries and some herbaceous notes.  A full and rich mouth feel, leaving one with a fresh aftertaste and lively acidity of this dry Rosé”.

Helaas…Uitverkocht!


Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc 2015

Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc 2015

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

Wit van kleur, heel mooie schittering met een groen randje.  Rijk in de neus met mineralige ondertoetsen, kleine kruidnagel nuance met voldoende zuren van citrus.  Frisse aanzet die overgaat in een volle warme structuur.

Tasting notes Winemaker: “Fresh flavours of pineapple, ripe loquat and peach, nuances of citrus with an alluring warmth and richness, long, clean and crisp tropical fruit aftertaste”.

€7,75 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Cocoa Hill Sauvignon Blanc 2011

Dornier Cocoa Hill Sauvignon Blanc 2011

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

Tasting notes Winemaker:  “Fresh fruit driven wine with aromas of gooseberries and guava, rich palate, lively acidity, and crisp finish”.

€8,20 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Donatus White 2015

Dornier Donatus White 2015

De Donatus Range bestaat slechts in 2 variëteiten, waarvan KoRoVa er momenteel maar 1 van invoert, namelijk de witte wijn, de Donatus White.

De Donatus White is een blend van Chenin Blanc en Semillon: enerzijds de rijkdom, de complexiteit van de Chenin Blanc druif en anderzijds de frisheid en volheid van de Semillon druif.  De druiven komen hier niet enkel van Stellenbosch, maar ook deels van de Swartland regio (old dry land vineyard).

Tasting notes Winemaker: “Notes of marmelade and subtle wood, good body and complexity, ending with an elegant and silky finish”.

€13,65 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Chenin Blanc Busch wine  2015

Dornier Chenin Blanc Busch wine 2015

Deze specifieke Chenin Blanc is het resultaat van een zorgvuldige selectie van fruit, afkomstig van wijngaarden in Swartland.  Deze streek staat bekend voor z’n “dry-land bush vines”.

Tasting notes Winemaker: “A rich, full flavour profile is supported by a concentrated yet silky mouth-feel along with a distinct mineral quality adding a crisp finish to the wine”.

Helaas…Uitverkocht!


Dornier DO-X Cabernet Franc 2008

Een special edition…

Toevallig werd deze wijn door ons geproefd in de vaten bij Dornier.  De bedoeling was om deze wijn te gebruiken in een blend van een bestaande wijn van Dornier.  We vonden deze echter super, zodat we vroegen om deze op z’n eigen, te botteleren.  Met andere woorden: dit is een wijn die speciaal werd gebotteld voor KoRoVa.  Hoe exclusiever kan je zijn??!!

Een prachtige Cabernet Franc en bovendien aan een heel mooie prijs!

Tasting notes Winemaker: “A wine with true finesse and elegance provided one pays special attention to meticulous vineyard practices.  Cabernet Franc consistently provides for an excellent array of aromas and flavours, ranging from red berries, pencil shavings and hints of fennel.  The palate also has super refined tannins with great succulence and a lovely lingering aftertaste of savoury notes along with fresh minerality”.

 

Helaas…Uitverkocht!


Dornier Cocoa Hill Red 2013

Dornier Cocoa Hill Red 2013

De Cocoa Hill range bestaat uit 4 variëteiten, namelijk een Rosé, een Sauvignon Blanc, een Chenin Blanc én een rode blend.  Eén voor één, mooie wijnen prijs/kwaliteit en ideaal om te schenken bij gezellige bijeenkomsten…

Een perfecte menuwijn bestaande uit een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz en Cabernet Franc.

Sappige wijn, mooie doordrinker, sous bois wijn.  Rood/zwart fruit, varens, nat hout, zwamtoetsen.

Tasting notes Winemaker: “This intensely dark coloured wine combines its Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cab Franc components’ trademark aromas and flavours; cassis, roasted coffee and sweet fruit notes on the nose and delicious cherry and cloves on the palate”.

€8,80 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Cabernet Sauvignon / Merlot 2012

Dornier Cabernet Sauvignon / Merlot 2012

Prijs/kwaliteit: een topper!

Tasting notes Winemaker: “As 2009 was a fantastic year we were blessed with great fruit concentration along with fine structured tannins. The wine possesses great fruit ranging from red berries and plum with hints of blackberries backed up by lush aromas of mocha and cloves”.

€12,20 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Merlot 2013

Dornier Merlot 2013

Een goede Merlot is moeilijk te vinden in ZA, maar deze Merlot mag zeker gezien worden!

Kersenrood met mooie viscositeit.  Violet, ceder, aalbes in de neus. Ondertoetsen van eucalyptus en munt. Fris en vol tegelijk.

Tasting notes Winemaker: “Aromas of dark fruit, mocha and some earthy undertones backed up by hints of cedar. The palate follows along the same trend as the nose with great red cherry fruit and savoury strength backed up by a fine tight tannin concentration, ending in a big, full mouthfeel”.

 

€12,20 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Cabernet Sauvignon 2007

Dornier Cabernet Sauvignon 2007

Tasting notes Winemaker: “Displaying the typical opulent fruit common to this noble variety, this wine has been carefully aged as to maintain and enhance its natural characteristics. Nuances of fresh subtle cassis and spice dominate the nose, with licorice and tobacco notes following through on a long and lingering palate”.

Helaas…Uitverkocht!


Dornier Pinotage 2013

Dornier Pinotage 2013

Prijsvriendelijk en klasse!

Zacht, fluweelachtig in de neus, robijnrood.  De typische violet doet sterk denken aan Pinot Noir.  Aalbes, ceder, moerbei en eucalyptus, Vicard vaten… een beetje banaan… mooi!!!

Tasting notes Winemaker: “The nose offers the classic plum, hints of blackberry and savoury aromas common to the variety, backed up by mocha derived from the 12 months French oak barrel ageing. The palate shows off with its concentrated fruit entry, masculine yet well polished tannin structure and a lingering aftertaste”.

€12,20 X

Loading Wijn toevoegen…