Druivensoort

Vondeling Babiana 2011

Vondeling Babiana 2011

Blend van Chenin Blanc, Viognier, Chardonnay & Grenache Blanc. Complexe neus van honing, perzik bloesems, ananas en geroosterde nootjes. Volle, rijke stijl van witte wijn met mooie zuren die deze wijn in balans houdt.

€16,10 X

Loading Wijn toevoegen…

De Trafford Syrah 393 2010

De vervanger van de normale “Shiraz” fles…

Na ettelijke jaren, heeft David besloten om de naam te veranderen van deze wijn, naar “Syrah 393″.  Reden?  Steeds meer, wordt “Shiraz” aanzien als een druif afkomstig van Australië, terwijl “Syrah”, aanzien wordt als een druif komende van de rest van de wereld.  In Zuid-Afrika wordt de naam “Shiraz” nog altijd méér gebruikt dan “Syrah”, vandaar dat onze eerste wijnflessen van deze variëteit, “Shiraz” als benaming kregen.  Méér en meer, wordt “Syrah” gebruikelijker, vooral voor wijnen in Europese stijl.  De 2009-oogst, leek hem een ideaal moment om de naamwijziging door te voeren…

“393″ verwijst naar de wijngaarden, hoog boven de zeespiegel.  Het is dezelfde wijngaard die wordt gebruikt voor hun flagship wijn, de Elevation 393 blend.

Tasting notes Winemaker: “Deep, dark red colour. Big, rich spicy blue & blackberry nose.  Great intensity and complexity. Rich, ripe dark fruit and pepper and spice palate. Big, mouthfilling tannins.  Slightly sweet fruit comes out as the wine opens up.  Drink 2014 to 2021.  Best with a thick chunk of steak on the barbecue”.

€41,95 X

Loading Wijn toevoegen…