Fryer’s Cove Vineyards

Fryer's Cove Vineyards

De naam “Fryer’s Cove Vineyards” en zijn wijnen, “Fryer’s Cove” vinden hun oorsprong in de nagedachtenis van Richard Fryer, die de eerste commerciële landbouwer was van deze regio. De smalle cove (inham) op de waterspiegel is genoemd naar Richard Fryer.

Meer over Fryer’s Cove Vineyards »
Fryer’s Cove Doringbay Sauvignon Blanc 2015w

Fryer’s Cove Doringbay Sauvignon Blanc 2015w

Sauvignon Blanc afkomstig van de Westkust van Zuid-Afrika, de wijngaarden bevinden zich dichtbij de Atlantische Oceaan zoals Bamboesbay, Lutzville en Elandsbay. de naam Doringbay refereert waar de vinificatie plaats heeft in een oude vissershaven, genaamd Doringbay, waar tevens de tastingroom zich bevindt. Fantastisch plaats om eens te bezoeken. Frisse aanzet met op het middenpalet smaken zoals pompelmoes met een minerale afdronk. Mooie instapwijn van Fryer’s Cove.

€10,00 X

Loading Wijn toevoegen…

Fryer’s Cove “Bay to Bay” Sauvignon Blanc 2011

Fryer’s Cove “Bay to Bay” Sauvignon Blanc 2011

Fryer’s Cove heeft 2 Sauvignon Blanc’s in het gamma: een Sauvignon Blanc “Bay to Bay” en een Sauvignon Blanc “Bamboes Bay”.  De eerste Sauvignon Blanc wordt gemaakt van druiven, afkomstig van Lamberts Bay en Bamboes Bay.

Kleur: licht strogeel, met een groene tint.

Neus: aroma’s van passievruchten, litchi, guava en groene vijgen.

Smaak: medium vol, met aroma’s van passiefruit en mineraliteit.  Er is een goed evenwicht tussen fruit & aciditeit.

Een lekkere wijn op z’n eigen, maar makkelijk te combineren bij wit vlees, salades, vis en pasta in roomsaus.

€9,70 X

Loading Wijn toevoegen…

Fryer’s Cove “Bamboesbay” Sauvignon Blanc 2011  5* Platter 2015

Fryer’s Cove “Bamboesbay” Sauvignon Blanc 2011 5* Platter 2015

Fryer’s Cove Vineyards heeft 2 Sauvignon Blanc’s in hun gamma: de “Bay to Bay” Sauvignon Blanc en de “Bamboesbay” Sauvignon Blanc.

De “Bamboesbay” Sauvignon Blanc is hun “flagship” en maakt de wijn speciaal door z’n afkomst: de druiven komen 100% van Bamboes Bay.

Kleur: licht stro-geel, met een groene tint.

Neus: aroma’s van kruisbes, litchi, erwtjes en mineraliteit.  Je ruikt als het ware, de zee…

Smaak: medium vol met aroma’s van zoete groene erwtjes, litchi en groene vijgen.  Er is een perfect evenwicht tussen fruit, aciditeit en afdronk.

€13,85 X

Loading Wijn toevoegen…

Fryer’s Cove Pinot Noir 2014

Fryer’s Cove Pinot Noir 2014

De druiven zijn afkomstig van “Bamboes Bay”, gelegen in de West Coast, bij de mond van de Olifants River  (+/- 350 km Noord-West van Kaapstad).

Malolactische fermentatie in vaten: 2de jaars en 3de jaars oude vaten van 225 liter.

Kleur:  helder licht rood, met een oranje tint.

Geur: aroma’s van rijpe pruim, kersen, kruiden en vanilla, met organische, “earthy” ondertonen.

Smaak: medium vol, met aroma’s van pruim en kruiden.  Er is een perfecte balans tussen fruit en tannine, met een mooie mineraliteit in de afdronk.

Een lekkere wijn om te schenken bij rood vlees, wild, eend of een goed “stoofpotje”.

€14,85 X

Loading Wijn toevoegen…