Merlot

Merlot

Merlot, het zusje van de robuuste Cabernet Sauvignon. Zij heeft een zachte, aardse, fruitige smaak; een donkere kleur en directe aroma’s. De uitzonderingen rijpen tot wijnen van een exceptionele complexiteit. In de Kaap provincie rijpt deze druif iets te snel waardoor ze soms wat “groenig” kan overkomen. Zoals altijd heb je wijndomeinen die er toch uitspringen en deze, willen we aan u voorstellen.

De Trafford Merlot 2009

De Trafford Merlot 2009

De tegenhanger van Château Angelus ; bewaart 20 jaar.

De Petrus van Zuid Afrika…
De groei en rijpperiode was bijna perfect voor deze moeilijke druif; een jaar van intens fruit en een fluwelige structuur die bijna niet meer neer te schrijven valt; een jaar dat heel lang zal houden in de kelder (doet me denken aan ’97). 21 maanden op Franse eik en slechts 600 flessen per jaar te verkrijgen.

Een diepe rode, zwarte kleur, geuren van zwart kers, verse pruim, bostoetsen van humus en natte bladeren, truffel en een lichte dierlijke ondertoets, constant evoluerend in het glas.  Kortom: klasse!!!!

€23,65 X

Loading Wijn toevoegen…

Dornier Merlot 2013

Dornier Merlot 2013

Een goede Merlot is moeilijk te vinden in ZA, maar deze Merlot mag zeker gezien worden!

Kersenrood met mooie viscositeit.  Violet, ceder, aalbes in de neus. Ondertoetsen van eucalyptus en munt. Fris en vol tegelijk.

Tasting notes Winemaker: “Aromas of dark fruit, mocha and some earthy undertones backed up by hints of cedar. The palate follows along the same trend as the nose with great red cherry fruit and savoury strength backed up by a fine tight tannin concentration, ending in a big, full mouthfeel”.

 

€12,20 X

Loading Wijn toevoegen…