Riesling

Riesling

Riesling… de koningin der druiven. Zij heeft een zuurte en zoetigheid die perfect gebalanceerd kunnen worden. Zij rijpt laat in de herfst en is de beste witte kultivar die de winterkou kan doorstaan. Subtielheid, elegantie & puurheid staan hier hoog aangeschreven en worden vereist om grootse wijnen te produceren. Een top-Riesling, die in koude streken groeit, kan tientallen jaren verouderen op fles.

Spioenkop Riesling 2015

Spioenkop Riesling 2015

het paradepaardje uit de witte wijn stal!!! wie dacht dat de sauvignon Blanc de deuren deed openen voor Spioenkop heeft deze Riesling nog niet geproefd. Een klasse Riesling die tenminste droog is gegist, waar uiterste zorg is besteed tussen zuren en mondgevoel. fijne tropische geuren en een onderliggende ruggegraat van mineraliteit…bewaarpotentiaal van 7 à 8 jaar na oogstdatum.

93/100 : Miguel Chan wine journal 2012

****2013 Platter

€18,70 X

Loading Wijn toevoegen…