Op de proeftafel  staat vandaag de Tamboerskloof 2006 van het domein Kleinood. Deze knaap is samengesteld uit 91% Shiraz, 5% Viognier en 4% Mourvèdre. Viognier wordt toegevoegd om meer finesse in de wijn te krijgen. Kleinood is een wijndomein met slechts twaalf hectare bruikbare grond; waarvan tien voor de wijn en twee voor olijfolie gebruikt … Lees verder